Titre du blog : Le plaisir de cuisiner....
Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
posté le 19-02-2010 à 18:47:54
ANANAS A L'ORANGE AU COULIS DE FRAMBOISES
ANANAS A L'ORANGE AU COULIS DE FRAMBOISES
pour 4 pers
4 tranches d'ananas
2 oranges
250 gr de framboises (surgelées)
1 peu de chocolat noir
1 peu de sucre fin
La veille mettre les framboises à décongeler dans une passoire.
Poser une tranche d'ananas dans une assiette à déssert.
Peler une orange ,tirer la peau blanche et la défaire en tranche , poser 3
tranches sur la rondelle d'ananas . Remplir l'espace entre les tranches
d'orange avec des framboises.
Préparer le coulis , mettre le restant de framboises dans un mixeur avec
un peu de sucre fin et mixer le tout . Verser ce coulis sur les framboises
Faire fondre le chocolat et faire la décoration de l'assiette.
Commentaires
Bonjour, ce doit etre excellent. Si tu as des recettes pour vegetarien, je suis preneur.
Nana Marc